こんにちは、たかたろうです。
TVや雑誌でよく取り上げられる「腸内フローラ」「腸活」といったキーワード
腸は第二の脳と言われ、その重要性がここ数年でかなり広く知れ渡ってきています。
それにともない、自分の腸内フローラの状態を知りたい！というニーズが急増中↑↑
近年の研究で、「腸内フローラ」が美容に大きく関係することが明らかになり、
「腸内フローラ」のバランスが整うことで美肌やダイエットの効果が期待できることが分かりました。
腸内環境を知ることが美容の近道になります。
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超簡単鶏ゴボウ鍋
鶏団子で作る鶏ゴボウ鍋
ごぼうには水に溶けやすい水溶性と水に溶けにくい不溶性の2種類の食物繊維が豊富に含まれています。
この食物繊維は腸の働きを活発にし、腸内環境を整えてくれます。
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寒い日にぴったりな腸活鶏団子ゴボウ鍋を作ってみました。
味付けはシンプル。
化学調味料は不使用です。
鶏団子やゴボウのうまみが出ていて大満足！
味付けはアレンジOK。
【材料】
ゴボウ：100ｇ
鶏ひき肉：200ｇ
キノコ類：お好み
水菜：50ｇ
水：2カップ
醤油：大さじ2
塩：小さじ1
味噌：小さじ大もり1
おろした生姜：小さじ1
【レシピ】
①ゴボウはよく洗い、皮付きのままささがきにします。
②ひき肉に調味料を入れ、こねていきます。
③鍋に、水・だし昆布・醤油を入れ、火にかけます。
④②を団子状にして鍋に投入
⑤ゴボウ・キノコ類を入れ煮ていきます。
⑥最後に水菜を入れ2～3分煮たら完成
七味をかけたらさらにポカポカ
【腸活レシピ】腸が整う鶏ゴボウ鍋の効果
ごぼうには水に溶けやすい水溶性と水に溶けにくい不溶性の2種類の食物繊維が豊富に含まれています。
この食物繊維は腸の働きを活発にし、腸内環境を整えてくれます。
今ヨーロッパを中心に世界中で話題の「アダムスキー式腸活法」がこちらです。
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