こんにちは、たかたろうです。
TVや雑誌でよく取り上げられる「腸内フローラ」「腸活」といったキーワード
腸は第二の脳と言われ、その重要性がここ数年でかなり広く知れ渡ってきています。
それにともない、自分の腸内フローラの状態を知りたい！というニーズが急増中↑↑
近年の研究で、「腸内フローラ」が美容に大きく関係することが明らかになり、
「腸内フローラ」のバランスが整うことで美肌やダイエットの効果が期待できることが分かりました。
腸内環境を知ることが美容の近道になります。
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超簡単ひじきレンコン
ひじきとレンコンには腸活以外にも、のどの痛みや咳を改善してくれます。
醤油だけの味付けでとてもシンプルだが、おいしい(笑)
材料
レンコン：60ｇ
ひじき：15ｇ
水：1カップ
醤油：大さじ1
レシピ
①ひじきはサッと洗って水を切ります。
この時、水につけておかない。
長いひじきがあったらはさみで切っておく
②レンコンは薄い半月切りにする
③鍋に油をひき、レンコン・ひじきをいためる。
④水を加え、蓋をして中火で5分煮る
⑤醤油を加え、煮汁がなくなるまで煮込む。
⑥最後に煮汁を絡める
【腸活レシピ】腸が整うひじきレンコンの効果
ヒジキにはカルシウムや鉄、ヨウ素が豊富に含まれており、髪や爪、肌を健康に保つ効果があると期待されています。
また、骨や歯を健康に保ち、血流を改善する効果もあると考えられています。
古くからヒジキを食べると長生きするといわれており、敬老の日はヒジキの日ともされています。
レンコンには、大根の約1.4倍の食物繊維が含まれています。
食べることで腸内環境が整います。
今ヨーロッパを中心に「アダムスキー式腸活法」世界中で話題になっています。
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